sucre de fleur de coco biologique

Notre sucre de fleur de coco bio est produit aux Philippines à partir de la sève des fleurs de cocotier. Récoltée à la main, la sève est transformée immédiatement après la récolte pour éviter la fermentation, puis chauffée doucement jusqu'à cristallisation. Il en résulte un sucre de fleur de coco 100 % pur et non raffiné, d'une qualité exceptionnelle, reconnaissable à sa couleur claire et à ses notes naturelles de caramel. Ce sucre est entièrement végétal et naturellement sans gluten.

Avantages fonctionnels

• Pureté naturelle : sucre de fleur de coco 100 % pur, non raffiné et sans additifs. Garanti sans mélange avec du sucre de canne.
• Procédé délicat : Un traitement ultérieur immédiat et un chauffage contrôlé permettent de préserver au maximum les propriétés et les arômes caractéristiques.
• Arôme délicat : Apporte aux aliments et aux boissons une agréable douceur avec une subtile note naturelle de caramel.

Application

• En remplacement à parts égales du sucre conventionnel
• Pour sucrer les boissons (par exemple, le café, le thé, le matcha latte)
• Idéal pour les smoothies, les jus et le muesli
• Convient pour la cuisson et la pâtisserie
• Idéal pour donner un goût délicieux à votre shake protéiné

Ingrédients

sucre de fleur de coco 100 % pur

Norme de production

L’embouteillage et le conditionnement sont réalisés en Suisse, sous contrôle qualité rigoureux. Des procédés de production spécialisés et une séparation systématique des matières premières préviennent tout risque de contamination croisée, garantissant ainsi un produit d’une pureté et d’une sécurité optimales.

Origine

Philippines (PH)

stockage

À conserver dans un endroit frais (pas au réfrigérateur) et sec.

Instructions importantes

Malgré son IG (indice glycémique) plus faible, le sucre de fleur de coco, comme tous les sucres, doit être consommé avec modération.

Étiquettes

Agriculture biologique certifiée, CH-BIO-038, hors UE

Code pharmaceutique

7561486

durabilité

07/2027