Bio Kokosblütenzucker

Unser Bio Kokosblütenzucker wird auf den Philippinen aus dem Saft der Kokospalmenblüten gewonnen. Der handgeerntete Blütensaft wird unmittelbar nach der Ernte verarbeitet, um Fermentation zu vermeiden, und schonend bis zur Kristallisation erhitzt. Das Ergebnis ist ein 100 % reiner, unraffinierter Kokosblütenzucker von höchster Qualität – erkennbar an seiner hellen Farbe und den natürlichen Karamellnoten. Er ist rein pflanzlich und von natur aus glutenfrei.

Funktionale Vorteile

• Natürliche Reinheit: 100 % Kokosblütenzucker, unraffiniert und ohne jegliche Zusätze. Garantiert nicht mit Rohrzucker vermischt.
• Schonende Verarbeitung: Durch die sofortige Weiterverarbeitung und kontrollierte Erhitzung bleiben die charakteristischen Eigenschaften und Aromen bestmöglich erhalten.
• Feines Aroma: Verleiht Speisen und Getränken eine angenehme Süsse mit einer dezenten, natürlichen Karamellnote.

Anwendung

• Als 1:1 Ersatz für herkömmlichen Zucker
• Zum Süssen von Getränken (z.B. Kaffee, Tee, Matcha-Latte)
• Ideal für Smoothies, Säfte und Müsli
• Geeignet zum Kochen und Backen
• Gut um deinem Proteinshake einen feinen Geschmack zu verleihen

Zutaten

100 % reiner Kokosblütenzucker

Produktionsstandard

Die Abfüllung und Verpackung erfolgen unter strengsten Qualitätskontrollen in der Schweiz. Durch spezialisierte Produktionsverfahren und eine konsequente Trennung der Rohstoffe verhindern wir Kreuzkontaminationen aktiv. So garantieren wir ein Produkt von höchster Reinheit und Sicherheit.

Herkunft

Philippinen (PH)

Lagerung

Kühl (nicht im Kühlschrank) und trocken lagern.

Wichtige Hinweise

Trotz des niedrigeren GI (Glykämischer Index) sollte Kokosblütenzucker, wie alle Zuckerarten, in Massen konsumiert werden.

Labels

Bio-zertifiziert, CH-BIO-038, Nicht-EU Landwirtschaft

Pharma-Code

7561486

Haltbarkeit

07/2027