Unser Bio Kakao wird in der Dominikanischen Republik angebaut und mit höchster Sorgfalt in der Schweiz verarbeitet. Das Ergebnis ist ein 100 % reines, naturelles und nicht alkalisiertes Kakao Pulver von höchster Qualität, aromatisch schokoladig im Geschmack und konsequent ohne jegliche Zusätze. Wir verzichten rigoros auf den Einsatz von Säureregulatoren wie z.B. Kaliumkarbonat (E 501), um die natürliche Kraft der Kakaobohne unverfälscht zu bewahren. Das Pulver ist rein pflanzlich, von natur aus glutenfrei und die perfekte Ergänzung für deine tägliche, bewusste Ernährung.
Funktionale Vorteile
- Hoher Proteingehalt: Proteine unterstützen dich beim Aufbau und Erhalt deiner Muskelmasse sowie bei der Pflege deiner Knochengesundheit.
- Ballaststoffreich: Mit einem natürlichen Ballaststoffgehalt von 31 % unterstützt unser Kakao deine tägliche Balance.
- Reich an wertvollen sekundären Pflanzenstoffen: Der natürlich hohe Gehalt an Flavanoiden macht unser reines Kakaopulver zu einer wertvollen Ergänzung für deine gesundheitsbewusste Ernährung und verleiht ihm seine charakteristische, tiefgründige Edelbitter-Note.
- Nicht alkalisiert, ohne Säureregulatoren wie z.B. Kaliumkarbonat (E 501).
Anwendung
Unser Kakao überzeugt durch sein intensiv schokoladiges Aroma und ist vielseitig einsetzbar:
- 1 EL einfach in Säfte, Smoothies oder Protein-Shakes mischen.
- Als nährstoffreiches Extra in Joghurt und Müesli einrühren.
- Ideal zur Herstellung von eigener Schokolade oder als Garnitur für Cappuccino und Desserts.
- Rezept-Tipp (Kakao-Drink): 200 ml Milch mit 1 EL Kakao Pulver und 1 EL Kokosblüten Zucker in der Pfanne erwärmen. Separat im Glas 50 ml Milch aufschäumen und die Kakao-Milch hineingiessen.
Empfohlene Tagesdosis
15 g (ca. 1 EL) pro Tag
Zutaten
100 % reines Kakao Pulver (nicht alkalisiert)
Produktionsstandard
Die Abfüllung und Verpackung erfolgen unter strengsten Qualitätskontrollen in der Schweiz. Durch spezialisierte Produktionsverfahren und eine konsequente Trennung der Rohstoffe verhindern wir Kreuzkontaminationen aktiv. So garantieren wir ein Produkt von höchster Reinheit und Sicherheit.
Herkunft
Dominikanische Republik (DO)
Lagerung
Kühl (nicht im Kühlschrank) und trocken lagern.
Wichtige Hinweise
Unser Bio Kakao ist ein reines Naturprodukt. Dank der schonenden Verarbeitung in der Schweiz und dem Verzicht auf Alkalisierung bleiben das volle Aroma und die wertvollen Inhaltsstoffe optimal erhalten.
Labels
Bio-zertifiziert, CH-BIO-038, Nicht-EU Landwirtschaft
Pharma-Code
7561523
Haltbarkeit
08/2028
Nährwerttabelle
| Nährwerte: | pro 100 g | 15 g |
|---|---|---|
| Energiewert | 1465 kJ | 220 kJ |
| 352 kcal | 53 kcal | |
| Fett | 11 g | 1.7 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 6.7 g | 1.0 g |
| - davon einfach unges. Fettsäuren | 3.6 g | 0.5 g |
| - davon mehrfach unges. Fettsäuren | 0.4 g | <0.1 g |
| Kohlenhydrate | 21 g | 3.2 g |
| - davon Zucker | 0.6 g | <0.5 g |
| Ballaststoffe | 31 g | 4.7 g |
| Eiweiss | 27 g | 4.1 g |
| Salz | 0.05 g | <0.01 g |